MENUS

La carte de Maison Revka Paris incarne l’essence même de la cuisine slave, les particules alimentaires de ses caviars servis au creux de la cuillère, au coulant de l’œuf coque, au dos du cabillaud, au cœur de saumon, le retour du fameux coulibiac, petit chef d’œuvre de saumon pris dans le feuilletage et le beurre blanc, les pavlovas ivres de fruits, de chocolat, de caramel, les chouquettes vanille servies à la réglette…